Menü

HOME Moda Makyaj Güzellik Oje Alışveriş Etkinlik Çeyiz Kitap

22 Şubat 2015

Albina Cheesecake Blogger Etkinliği

Herkese mutlu pazarlar!

Bundan tam iki hafta önce biz Bursalı bloggerlar olarak, Bursa'mıza yeni açılan harika bir mekanı keşfetmeye gittik; Albina Cheesecake! FSM Bulvarı'nın Esentepe tarafındaki girişine açılan bu küçük ama cici mekanda çok neşeli ve lezzetli saatler geçirdik, işte ayrıntılar! :)


Adından da anlaşılacağı gibi burası ağırlıklı olarak cheesecake üzerine kurulmuş bir mekan ve bu tarz bir işletme Bursa'da bir ilk. Burayı bir anne, bir kızı ve bir oğlu işletiyor. Daha önce İstanbul'da bu işi yapan aile, babalarının işi nedeniyle Bursa'ya taşınmışlar ve uzmanı oldukları işe burada devam etme kararı almışlar. Henüz bir buçuk aylık çok yeni bir mekan, o yüzden ufak tefek eksikleri olsa da genel olarak aile herşeyi rayına oturtmuş :)


 Mekan sahipleri köken olarak Çerkez'lermiş. "Albina" kelimesi de Çerkez'lerde "beyaz" demekmiş, bu ismi kullanmalarınınsa özel bir sebebi yok ama kulağa oldukça güzel geliyor olması etkili tabii :) Ayrıca mekanın pastel renklerle süslü bembeyaz, ferah ve iç açıcı olması da ismiyle çok güzel örtüşüyor :) Bu arada sahiplerinin inanılmaz sıcakkanlı, güleryüzlü ve ilgili olduklarını söylemeliyim, çünkü bence bir mekanda bu en önemli şeylerden biri!


Albina'nın cheesecake'leri tamamen el yapımı ve %60 oranında peynirden üretiliyor. Normalde de cheesecake severim, o ekşimsi tada bayılırım ancak buradakiler bambaşka birşey! Şu resimde gördüğünüz frambuazlı yok mu, nasıl taze, nasıl lezzetli... Her zevke, her damak tadına hitap eden daha bir çok çeşit cheesecake mevcut mekanda. Sadece cheesecake değil, kurabiyeler ve çeşitli tatlılar da yer alıyor Albina'da.


Bu arada mekanın temizliğine ve hijyenik koşullarına da ayrıca dikkat çekmek istiyorum. Mekan sahipleri bizi özel olarak mutfağa da davet ettiler, çalışma şartlarını kendi gözümüzle görmemizi istediler. Çünkü hepimiz biliyoruz ki yediğimiz içtiğimiz ne olursa olsun, eğer dışarıda yiyorsak her birimiz için en önemli parametre temizlik ve hijyen. Çok geniş, ferah ve hijyenik olan mutfağın ortasındaki dev mermer tezgahın nasıl pırıl pırıl parladığını buyrun kendiniz görün :)


Mutfak ta mekanın adı gibi bembeyaz ve ferah. Tüm bu gözlemler ve bilgilerden sonra bizler de yerimizi aldık ve birbirinden leziz ikramlar gelmeye başladı. Ardından çay, ardından Türk kahvesi derken akşama kadar oturduk, vakit nasıl geçti anlamadık :)


Sunumlar enfes, tatlılar lezizdi. Çay takımları, şekerlikler, herşey mekana paralel şekilde şirinlikte son noktaydı. Tüm bu lezzetleri deneyimlerken bir yandan da her zamanki eşsiz sohbetler, bolca kahkahalar aldı başını gitti tabii :) Aramıza yeni katılan ve uzun zamandır tanıyormuşçasına sevdiğimiz Pınar'ın selfie çubuğu da etkinliğimizin gözdesi oldu, neredeyse yüzlerce fotoğraf çekindik, vloglar çektik, inanılmaz eğlendik. Fotoğraf çekinmeyi seven herkese selfie çubuğu şart, özellikle tatillerde fotoğraf çekmekten nefret eden kardeşime yalvarmamak için en kısa zamanda bir tane edineceğim :) 


Ne kadar çok eğlendiğimiz; yüzlerce foto arasından zorlukla seçebildiğim bu fotoğraflardan da belli olmuyor mu :) Bu kızların heppppsini çok ama çok seviyorum, her defasında söylüyorum ama tekrar söyleyeceğim, biz ne kadar güzel dostluklar kurduk böyle :) Aralarında olmaktan çok mutluyum!


Demem odur ki her konuda çok beğendiğim, çok memnun kaldığım bir mekan daha keşfetmiş oldum bu etkinlikle birlikte. Herşeyden önemlisi canım istediğinde gönül rahatlığıyla "Hadi cheesecake yemeye gidelim!" diyebileceğim bir yer var artık Bursa'da. Son olarak topluca çekindiğimiz fotoğrafımızı da ekleyip o gün bir arada olduğumuz arkadaşlarımı etiletleyeyim :) Sol baştan;

Bendeniz :)
Mekan Sahibi :)

Albina Cheesecake sahiplerine herşey için çok çok teşekkürler! Bursalıların mutlaka uğraması gereken bir mekan. Ayrıca sosyal medyadan da bu lezzetleri takip edebilirsiniz. Hoşçakalın!




8 yorum:

  1. Merhaba mekan güzel görünüyor Cheesecake canavarı olaraktan yolum bursaya düşerse aklımda bulunsun giderim güzel ve keyifli bir gün olmuş bu keyif fotoğraflara yansımış mutlu haftalar.

    YanıtlaSil
  2. Ne güzel bir buluşma olmuş, üstelik cheese cake cennetinde :)
    Biz de Eskişehir'li bloggerlar arasıra buluşuyoruz, çok zevkli oluyor.
    Blogunuzu takibe aldım. Bana da buyurun, umarım seversiniz :)
    www.nowacraft.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle, ortak bir paydada buluştuğumuz insanlarla bir arada olmak çok keyifli. Tabii ki uğrarım :)

      Sil
  3. Merhaba blogunuzu cok begendim.Ben ve arkadasim blog uzerinden 8 Mart Dunya Kadinlar Gunune ozel blog tanitim etkinligi duzenliyoruz bir cok kategoriler var hangisi size uyarsa ona yazilip diger bloglar tarafindan kesfediliyorsunuz.Katilirsaniz cok sevinirim daha dogrusu bu blogu okuyan herkes katilirsa cok mutlu olurum,gelin blogunuzu tanitalim :) http://izmirleydisi.blogspot.com.tr/2015/03/8-mart-blogger-bulusmas-8-march.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar, beğenmenize sevindim. Biraz geç dönüş yapabildim yorumlara üzgünüm :)

      Sil
  4. ayyyy vallahi canım çektii=)))
    bana da beklerim canım=)
    yesimcayiroglu.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil